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Menu di Capodanno 2015

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Notte di Capodanno al Cadelach.
Una cena nel nostro Ristorante d'inverno Il Magnader
avvolti dal calore del focolare a vista ...

CAPODANNO 2015_2016

IL MENU DEL CENONE

AI CADELACH  - REVINE LAGO (TV)

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   Cocktail di benvenuto con frivolezze dell’oste

Rosette di cervo affumicato ai funghi porcini con gelato caldo di cavolo verza

Crostatina salata al radicchio di Treviso su spuma di ricotta e note di rapa rossa

Riso nero venere alla zucca con passatina di nocciola selvatica e bisque al tartufo

Mezze pappardelle saltate con stufatino d’anatra all’arancio

Chateaubriand di manzetta prussiana cotta allo spiedo con patata fondente e caponata

Mela verde sour

Sfera di cioccolato con gelato alla crema inglese, frutti rossi e zabaione caldo 

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Euro 75,00 a persona (bevande escluse)

  Per i bimbi menu dedicato ed animazione dalle ore 20.00 all’1.00 Euro 40,00

 

Per info e prenotazioni:
Ai Cadelach Hotel, Ristorante & Benessere
Via G.Grava, 2 - 31020 Revine Lago (TV) - Italy
tel. 0438.523010
info@cadelach.it 

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