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Il menu Pasqua 2016

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IL MENU DI PASQUA

AI CADELACH 

 
Aperitivo al tavolo con le frivolezze dello Chef

 Carpaccio di manzo disidratato e marinato alle nove erbe con misticanza di fiori eduli

Quel mazzolin..... di asparagi su stracciatella d'uovo rustichello

Riso integrale all'asparago bianco mantecato ai frutti rossi

Kraphen di patate alle erbette spontanee, Casatella trevigiana e composta al rafano

Suprema di tacchino cotta allo spiedo al burro chiarificato con note balsamiche e misticanza di verdure

Agnello dell' Alpago con patate fondenti al lardo di colonnata

Bavarese al torchiato di Fregona con estratto di fragole e meringhe al gorgonzola

Caffè

Acqua e vino abbinati dal nostro sommelier

 

 50,00 € a persona

 

Menu dedicato per i più piccoli € 25,00

 

Pranzo con animazione e intrattenimento sia per i grandi che per i più piccoli ...

    

Per info & prenotazioni: AI CADELACH Via G.Grava, 2 31020 Revine Lago (TV) tel. 0438.523010 info@cadelach.it 

 

Scopri il pacchetto speciale Una sorpresa di...Relax!

Pacchetto valido per la notte del 26 Marzo oppure del 27 Marzo 2016

 

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