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Cene di Natale aziendali 2019

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BRINDIAMO AL NATALE
I TUOI COLLABORATORI
SONO LA TUA AZIENDA



LA MERENDA UNESCO …

Due passi in cantina con degustazione orizzontale di Prosecco Valdobbiadene
e la “Merenda del contadino”

Dalle ore 18.00 alle ore 20.00

 
Euro 20.00 + iva a persona



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CLASSICO

Il tepore di una magica atmosfera e l’emozione del Natale ...

Antipasto con
Polenta con fuso di Malga

Dalla griglia:
Spiedo tradizionale
Polenta abbrustolita
Fagioli con cipolla
Patata rustica fritta con la buccia
Radicchio di campo e “ciccioli”

Panettone e torrone morbido
Brindisi

Acqua Vino e caffè…

 
Sala dei Cedri e Magnader Euro 38.00 + iva a persona



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L’ORO DEL TUO NATALE

Dall'unione della tradizione e lo scambio degli auguri nasce


L'APERITIVO EMOZIONALE

Vissuto nell’esclusività della nostra Location , scorre
… l’oro di Valdobbiadene

Aperitivo in cantina “La Caneva di Ezio” con bollicine di Valdobbiadene
Con
Prosciutto crudo di San daniele 20 mesi tagliato al coltello con grissinoni
artigianali
Gorgonzola in food pairing con shottino di Clover Club
Pasticceria salata della nostra cucina


…Servito al tavolo…
Pomodoro San Marzano con olive, capperi ed acciughe e spuma di Burrata

Polenta e burrata

Dalla griglia:
Costata alla brace
Selezione di contorni

Dolce di Natale con logo Aziendale e Panettone e Pandoro
con crema Zabaione calda

Acqua Vino e Caffè..

 
Euro 55.00 + iva a persona



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GIARDINO D’INVERNO o CANTINA … UNESCO


Un giardino d’inverno avvolto da luci e candele e
le melodiche note del Natale..

…un Apericena dedicato al gusto

Servizio a buffet

Bollicine con Magnum di Prosecco

Mandorle salate-polenta pepata
Selezione di mini french toast

Taglieri di salame nostrano-Pepita del Piave-Prosciutto Crudo San Daniele e
Guanciale accompagnati da grissini artigianale e
pane artigianale cotto nel forno a legna

Riso Carnaroli al Raboso del Piave e Casatella

Oppure

Riso Carnaroli al Cartizze e Noci

In sostituzione al primo piatto proponiamo

“Muset” bollito con Cren e Purè

Panettone e Pandoro artigianale servito con crema zabaione calda

Dolce coccola calda... 


Euro 35.00+ iva a persona




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LA TRADIZIONE DEL LESSO …

 
Aperitivo col “goto”..pane e salame

La “Sopa Panada con rosso d’uovo”

Cappelletti in brodo serviti su scodella

Selezione di lesso:

Coda di Bue-Lingua di Vacca-Cotechino-Tasto-Petto

Gallina-Anatra-Tacchinella-Testina di Bue-Guancetta

Costicine di Rubia Gaiega

Cren-Salsa Verde

Purè-Radicchio di campo con crema di fagioli

Acqua Vino e Caffè

Panettone artigianale cotto al forno

 
Euro 45.00 + iva a persona

 

 

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UN NATALE TRA BENESSERE E COCCOLE ...


Avvolti da un morbido accappatoio al
calore della Stube …

l’aperitivo di Natale in Spa

Un’ora di benessere tra sauna, bagno turco
e idromassaggio…
un assaggio di coccole e poi..

Cocktail di Natale alcolici ed analcolici
agli oli essenziali

Bollicine…deliziandovi con una selezione di finger food gourmet

Dalle 18.00 alle 21.00 tutti i giorni e su richiesta proposte personalizzate

Un ricordo che i vostri collaboratori non potranno dimenticare
 

Euro 35.00+ iva a persona compreso kit spa



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Tel. 0438 523010 info@cadelach.it

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