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Capodanno 2019 Magnader

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La notte di Capodanno al Cadelach
avvolti dal calore del focolare a vista
nel Ristorante d'inverno Il Magnader
per un viaggio di sapori ....

CAPODANNO 2019

IL MENU DEL CENONE

nel ristorante d'inverno

IL MAGNADER

AI CADELACH  - REVINE LAGO (TV)

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VIAGGIO DI SAPORI

WELCOME 2019 TRA GIARDINO D’INVERNO E CANTINA (20 - 21)

OYSTER MARTINI … L’APERITIVO PODEROSO
BURGHER DI GAMBERI E LAMPONE
FRENCH TOAST CON SALMONE E AVOCADO
RICCIOLA AL MOJTO
BACCALA’ MORRA MANTECATO
FRITTURA NOBILE

IN CANTINA
L’ANGOLO DEL “MUSET CHE PETA” CON CREN E ACETO BALSAMICO DI MODENA
PROSCIUTTO CRUDO DI SAN DANIELE A COLTELLO CON GRISSINONI ARTIGIANALI
LA NOSTRA TARTARA AMICOMEGA
GORGON...ZOLA

IN SALA (seduti al tavolo con sottofondo musicale)
TERRA E MARE ...
GATEAU DI PATATE AL POMODORO PENDOLO DEL VESUVIO
CON POLPA DI RICCIO DI MARE

IL TERRITORIO ...
PACCHERO DI GRAGNANO RIPIENO AL RADICCHIO ROSSO DI TREVISO
E TARTUFO NERO UNCINATO

L’ECCELLENZA DEL BOVINO
FILETTO DRY AGED RUBIA GALLEGA
SU RIDUZIONE DI AMARONE E CRESCIONI AROMATICI

RELAX MOMENT
SORBETTO ORANGE SQUEEZE

IL BOSCO INCONTRA I TROPICI
SABLE’ AI PINOLI CON CREMINO ALLA VANIGLIA DEL MADAGASCAR,
FRUTTI DI BOSCO E … FONDENTE TANARIVA

BRINDISI DI MEZZANOTTE CON JEROBOAM DI CARTIZE COLESEL

DOLCI, DOLCI E ... DOLCI

Euro 130,00

Scarica il menu qui

 

Per info e prenotazioni:
Ai Cadelach Hotel, Ristorante & Benessere
Via G.Grava, 2 - 31020 Revine Lago (TV) - Italy
tel. 0438.523010
info@cadelach.it 

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